حمية باليو هي حمية غذائية كان يتبعها الناس في العصر الحجري القديم بناء على الأطعمة التي كانت موجودة في هذا الوقت وهي أطعمة صحية تمنح الجسم الاحتياجات اللازمة وتساعده في إنقاص الوزن بطريقة صحية وتقي الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة، لذلك إذا كنت مهتم بمعرفة تفاصيل أكثر حول هذه الحمية تابعنا في السطور القادمة.
حمية باليو
تعتمد حمية باليو على الأطعمة التي كان يحصل عليها القدماء عن طريق الصيد أو الجمع مثل الأسماك واللحوم والخضروات والفواكه ولا تتضمن البقوليات والنشويات.
تعد هذه الحمية مصدر جيد للحصول على الألياف الغذائية وتقلل من فرصة الإصابة بالأمراض القلبية والسكتات الدماغية والإصابة بمرض السكر.
تتمثل الأطعمة الموجودة في حمية باليو في الآتي: السمك، البيض، الأعشاب، البذور، المكسرات، الفواكه، الخضروات والتوابل.
الزيوت التي تتضمنها هذه الحمية هي الزيوت التي تستخرج من البذور مثل زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو زيت اللوز.
لا يتضمن هذا النظام الغذائي هذه الأطعمة: السكر المكرر، البطاطا، الحبوب والشوفان والشعير، البقوليات ومنها العدس، الفول السوداني، الملح والأطعمة المصنعة.
وصفات باليو
لتناول الوجبات والوصفات المعدة في نظام باليو ينبغي الاختيار من بين الأصناف المتاحة فقط وهي:
- لحوم الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب ومنها اللحم الضأن، اللحم البقري، الديك الرومي، والدجاج وغيرها.
- المأكولات البحرية وتتضمن الأسماك، سمك السلمون، المرقط، الحدوق، الروبيان، المحار وغيرها.
- البيض ويتميز باحتوائه على أحماض الأوميجا 3 الدهنية.
- الخضروات الجذرية ومنها البطاطا الحلوة، البطاطا اليابانية واللفت والخضروات الجذرية.
- الخضروات الورقية ومنها الكرنب، الفلفل، البصل، البروكلي، الطماطم والجزر.
- الفواكه الطازجة ومنها الكمثرى، الموز، البرتقال، التوت الأزرق والتفاح.
- المكسرات والبذور ومنها بذور اليقطين، بذور عباد الشمس، البندق، الجوز، جوز المكاديميا.
- الملح والتوابل ومنها ملح البحر، الكركم، إكليل الجبل، الثوم وغيرها من التوابل المختلفة.
[caption id="attachment_7645" align="aligncenter" width="1100"]
حمية باليو[/caption]
الأطعمة الممنوعة في حمية باليو
تتيح حمية باليو الاعتماد على العديد من الأطعمة المختلفة لكن في نفس الوقت هناك مجموعة من الأطعمة يحذر من تناولها في هذا النمط الغذائي وهي:
- الخبز والقمح والشعير.
- منتجات الألبان ومنها الحليب، الزبادي والجبن.
- الحبوب ومنها المكرونة والشوفان والقمح والشعير.
- بدائل الوجبات المصنعة وبدائل الوجبات لصناعية.
- البقوليات ومنها الفول والفاصوليا والعدس.
خطة باليو الأسبوعية
إذا كنت بحاجة إلى تطبيق باليو في أسبوع يمكنك تناول الوجبات الأتية:
اليوم الأول
- وجبة الإفطار: شريحة لحم، قطعة بطاطا حلوة مع بيضة.
- وجبة الغداء: شريحة لحمن قطعة بطاطا حلوة وخضروات.
- العشاء: شريحة سمك سلمون، ثمار الأفوكادو مع الخضروات.
اليوم الثاني
- الفطور: السلمون والخضروات.
- الغداء: شطيرة من اللحم مع الخضروات وورق الخس.
- العشاء: أجنحة الدجاج المشوي مع الخضروات.
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.