الجبنة الرومي والدايت متفقان ولكن بشروط

الجبنة الرومي والدايت لا تعارض بينهما فهي مفيدة للغاية لاحتوائها على البروتينات والدهون والمغذيات التي لا غنى عنها لكل من يسعى لفقد الوزن.

على الرغم من غناها بالمغذيات ونكهتها المحببة، تبقى الجبنة الرومي والدايت اللو كارب متوافقين ولا تعارض بينهما.
وتعد الجبنة الرومي من أطيب الأغذية مذاقًا على موائد المصريين، وهم من اختص بصناعتها وتصديرها.
وتصنع الجبنة الرومي من حليب الأبقار أو الجاموس، ويعتقد أن إسمها "رومي" مشتق من كلمة "حلومي" التي تعني باللغة المصرية القديمة جبن.
وهي شبيهة بجبن الكيفالة تيري اليونانية غير أن هذا الأخير يصنع من حليب الماعز.

السعرات الحرارية فى الجبنة الرومى

[caption id="attachment_5739" align="aligncenter" width="800"] الجبنة الرومي والدايت[/caption]

يحتاج قرص واحد من الجبنة الرومي يزن عشرة كيلو جرامات إلى حوالي 140 كيلو جرام من الحليب.
في حين لا يحتاج مقدار مماثل من الجبنة الأبيض إلا نصف كمية الحليب المستخدمة في صناعة الجبنة الرومي.
ويضاف إلى الحليب الملح والمنفحة التي تحتوي على الكائنات الدقيقة التي تسبب تخثر الحليب وتكون الجبنة، ويتم تخزينها تحت ظروف معينة وحتى تصبح جاهزة.

كم سعر حراري في شريحة الجبنة الرومي

تحتوي كل 28 جرام من الجبنة الرومي على المغذيات التالية:

سعرات حرارية: 114 كيلو سعر.
دهون: 9.6 جم.
البروتينات: 7 جرام.
فيتامين أ.
كالسيوم.
صوديوم.

وإذا تسائلت هل الجبنة الرومى تزيد الوزن سيكون الإجابة بالنفي إذا قمت بحساب المقدار الذي تتناوله منها يوميًا.
اقرأ أيضًا: ما هو نظام الكيتو للتنحيف

أنواع الجبنة الرومي

يوجد ثلاثة أنواع رئيسية من الجبنة الرومي الموجود في الأسواق وهي:

جبنة رومي بطارخ: وهي النوع القديم الذي تم تعتيقه مدة ستة اشهر.
الجبنة الرومي الشمعي: وهي تحفظ في طبقة سميكة من الشمع لحفظ النكهة.
جبنة رومي الكافيار: وهي النوع القليل الملح.