مكونات عجينة البيتزا

• كوب من الماء الدافئ.
• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة ملح.
• كيس الخميرة الفورية.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة عمل عجينة البيتزا وتحضيرها:

• ضع الخميرة الفورية على الماء الدافئ والسكر لتذوب.
• اخلطي الدقيق والملح وضعيه في وعاء كبير.
• أضف الزيت إلى الدقيق والملح.
• يضاف الماء والخميرة إلى الدقيق ويخلط جيدا.
• استمر في العجن مع إضافة القليل من الماء إذا أحتاج العجين.
• توضع العجينة في وعاء كبير وتغلق بغلاف وتترك لمدة ساعة حتى تخمر.
• نأتي بصينية البيتزا، ونضع القليل من الزيت فيها، ونبدأ بتقطيع العجين نقوم بفردها بالكامل.
• الآن يمكن وضع الصلصات والحشوات على حسب رغبة ربة المنزل.

طريقة تحضير صلصة البيتزا:

المكونات:

• بصل مفروم.
• ثوم مفروم.
• ملعقة زعتر.
• 2 كوب من عصير الطماطم.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.

طريقة التحضير:

• تسخين المقلاة وصب ملعقة من الزيت.
• يضاف البصل المفروم ويخلط جيدا.
• أضف الثوم إلى البصل واستمر في التقليب حتى يصبح ذهبيًا.
• أضف عصير الطماطم إلى البصل والثوم.
• أضف ملعقة كبيرة من الزعتر والفلفل الأسود إلى الخليط السابق.
• والانتظار حتى تنضج الصلصة، ثم نقوم بوضعها على عجينة البيتزا.

طريقة عمل حشوة للبيتزا:

توجد حشوات مختلفة للبيتزا حسب الأذواق والرغبات، ونحن هنا اخترنا لكم نوعين من الحشو بإمكانكم تجربتها، وهي:

• حشوة الجبن والزيتون:

يوضع الجبن مثل " الرومي أو الشيدر أو الموتزاريلا"، بالإضافة إلى الفلفل السوداء والفلفل الألوان والطماطم.

• حشوة اللحم المفروم:

يتم وضع اللحم المفروم مع الزيتون وجبنة الموزاريلا والزعتر.
وأخيرًا: قدمنا لكم اليوم وصفات اكلات باللحم المفروم سهلة وبسيطة التحضير للغداء والعشاء يمكنكم تنفيذها في البيت بسهولة طريقة برجر لحم مشوي و بيتزا سريعة التحضير .

الأكثر قراءة الان

مشروبات لتخسيس الكرشمنذ سنةاكلات جاهزه من السوبر ماركتمنذ سنةوجبات دايت للغداء سهلة ومغذيةمنذ سنة

☆ مدير المنصة

مدير المنصة موثّق ☆ المدير

مدير المنصة · مصر

حساب إدارة منصة star ads .

عضو منذ 2026

496مقالًا 1متابع

زيارة الملف الشخصي متابعة رسالة