بسكوت كيتو هو نوع من أنواع البسكويت التي يتم إعدادها بدون إضافة عناصر تحتوي على كربوهيدرات إليه، لأن نظام الكيتو يعتمد على تقليل تناول الكربوهيدرات اليومية بشكل أساسي والاعتماد على الدهون في الحصول على الطاقة لكي يحرق الجسم دهون مخزنة فيه في حالة عدم حصوله على كربوهيدرات عن طريق الطعام.
بسكوت كيتو
لكل من يرغب في تحضير بسكويت كيتو يمكنه تحضيره من خلال الآتي:
- نضيف 5 ملاعق من الزبدة ومعها كوب من دقيق اللوز المطحون ونخلطهم مع بعض جيدًا.
- نضع عليه 3 معلقة من سكر ستيفيا ومعلقة فانيليا ونستمر في العجن بحيث يتم الحصول على عجينة لينة.
- نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة، ونضعها في صينية فرن وندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج.
بسكوت كيتو بجوز الهند
من بين طرق إعداد بسكوت كيتو المناسب مع نظام الكيتو الوصفة الآتية:
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه بيضة ومعلقتين من سكر استيفا ونضربهم مع بعضهم جيدًا.
- نضيف عليه معلقة حبهان ومعلقة زبدة بجانب معرفة بيكنج باودر ومعلقة فانيليا ونقلب الخليط جيدًا.
- نضيف عليه التدريج كوب من جوز الهند ونعجن المكونات جيدًا بحيث تتكون عجينة متماسكة.
- نقوم بتقطيع العجين على حسب الرغبة ونشكل كرات البسكويت.
- نضع طبقة من الزبدة في صينية فرن وندخلها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- نتركها في الفرن على نار متوسط حتى ينضج ونتركه حتى يبرد ويتم تناوله.
تعرف على...حلويات كيتو دايت بسكويت جوز الهند السهل
بسكوت بدقيق اللوز كيتو
لكل من يرغب في إعداد بسكوت بدقيق اللوز كيتو فإنه يتم تحضيره كالتالي:
- في البداية يفضل تسخين الفرن على درجة حرارة 400 درجة لكي يتم تحضير المكونات.
- نقوم بوضع كوب ونصف من دقيق اللوز في وعاء عميق ونضيف عليه معلقة ملح ومعلقة صودا الخبز ونقلب المكونات.
- في الخلاط الكهربائي نضع كوب من الجبن الموزاريلا ومعلقة زبدة وبيضة وكريمة خفق ونستمر في الخفق لكي يتم تشكيل خليط متجانس.
- نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ويتم تقليب المكونات جيدًا حتى تمام التجانس.
- يتم تشكيل كرات البسكويت على حسب الرغبة ونضعها في صينية وندخلها الفرن ونتركها حتى يصبح لونه ذهبي.



النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.