خبز بدقيق اللوز لو كارب keto bread ، كيفية عمل خبز اللوز وخبز السمسم وخبز جوز الهند خطوة بخطوة بطريقة سهلة لمتبعي نظام لو كارب الغذائي ورجيم الكيتو دايت، وأي نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؛ حيث أن هذه الأنظمة تعتمد على تقليل نسبة الكارب في الأطعمة، ومعلوم أن طحين اللوز يحتوي على مقدار قليل من الكربوهيدرات وبالتالي هو مثالي لهذه الأنظمة، ويمكنك تحضير خبز لو كارب بدقيق اللوز بسهولة في المنزل.
طريقة عمل خبز بدقيق اللوز وطحين جوز الهند والسمسم لو كارب keto bread
كثير من متبعي أنظمة التخسيس منخفضة الكربوهيدرات أو من يتبعون نظام غذائي صحي أو مرضى السكري أو من يعانون من بعض أنواع الحساسية الخاصة بالجلوتين والقمح تجدهم يبحثون عن طرق لعمل خبز لو كارب بدون استخدام الدقيق الأبيض. لذلك في هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل الخبز بطحين اللوز والسمسم وجوز الهند بطرق بسيطة وسهلة بالخطوات، وسوف نوضح لكم بالتفصيل كيفية عمله والقيم والعناصر الغذائية التي توجد فيه.
(1) خبز لو كارب ، طريقة عمل خبز الكيتو بدقيق اللوز وجوز الهند للدايت
[caption id="attachment_738" align="aligncenter" width="300"]
خبز بدقيق اللوز لو كارب[/caption]
مكونات خبز لو كارب بطحين اللوز :
- 100 جرام من دقيق اللوز
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 10 جرام من قشور السيليوم
- 4 بيضة متوسطة الحجم
- 60 مل من الماء الدافئ
- 25 جرام من زيت جوز الهند
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
شاهد أيضًا: دايت لو كارب صحي
طريقة تحضير خبز اللوز لمرضى السكري لو كارب
- أحضر إناء للعجن، وضع به كل المكونات الجافة، وقلبها جيداً.
- أضف زيت جوز الهند والبيض والماء، وقلب الخليط لكن بدون إفراط.
- ضع الخليط في قالب خبز مدهون بالزيت أو من السليكون.
- تخبز في فرن حتى تنضج أو لمدة نصف ساعة على درجة 180 درجة مئوية.
فوائد خبز بدقيق اللوز والقيم الغذائية فيه:
هذه الوصفة من خبز بدقيق اللوز لو كارب تكفي لعمل 8 شرائح من الخبز، وهي خالية من الجلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات، خالية من الدقيق والسكريات، تحتوي على جرام ألياف و2 جرام كربوهيدرات.
***************************
(2) خبز بدقيق جوز الهند لو كارب صحي بطريقة سهلة (خبز النان)
[caption id="attachment_1705" align="aligncenter" width="300"]
خبز بدقيق اللوز وجوز الهند والسمسم[/caption]
مكونات النان خبز لو كارب :
- ثلاثة أرباع كوب من دقيق جوز الهند العضوي.
- ثلاث ملاعق من الاسباغول
- نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد
- كوبين من الماء الساخن
خطوات تنفيذ وصفة خبز جوز الهند بدون كربوهيدرات :
- يتم خلط جميع المقادير الجافة، ثم يتم إضافة بياض البيض والزبدة أو السمن إلى الخليط.
- يتم إضافة الماء الساخن إلى الخليط مع الاستمرار في التحريك والتقليب حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة، ثم نتركها ترتاح مدة 10 دقائق.
- يتم تقسيم العجين إلى كرات، ثم يتم فرد الكرات على شكل قرص وذلك باستخدام ورق الزبدة.
- يتم وضع الأقراص على مقلاة ساخنة ومدهونة بقليل من السمن، ويتم التقليب حتى يصير الوجهين باللون الذهبي، ويقدم خبز النان بالصحة والهناء.
***************************
(3) طريقة عمل خبز الكيتو بدقيق السمسم والزعتر للرجيم :
[caption id="attachment_1715" align="aligncenter" width="300"]
طريقة خبز لو كارب بدقيق اللوز وجوز الهند والسمسم[/caption]
تتكون وصفة خبز لو كارب من الآتي:
- 3 ملاعق من السمسم.
- ملعقتين من الزيت.
- بيضتان.
- ملعقة خل تفاح.
- رشة من الملح، وأخرى من الفلفل.
- ملعقتين جبنة موتزيريلا
- ملعقتين من الماء.
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.