طريقة عمل البروكلي المشوي في الفرن
المقادير
- نصف كيل من البروكلي.
- بيضة كبيرة الحجم.
- نصف كوب خبز أسمر مفروم.
- نصف كوب مكعبات بصل.
- نصف كوب فلفل مكعبات.
- ملعقة كبيرة من البقدونس.
- فلفل أسمر وملح حسب المذاق المطلوب.
- زيت زيتون
طريقة التحضير:
- نقطع البروكلي ونضعه في إناء به ماء مغلي وملح، ونتركه حتى ينضج.
- نفرم البروكلي في الخلاط بعد تصفيته من الماء.
- نفرغ البروكلي في إناء ونضع عليه الفلفل والبصل، ونضيف إليه البقدونس والبيضة ومفروم الخبز والملح والبهارات ونقلب جيدًا.
- نشكل كرات من مخلوط البروكلي مع الخضار، ونضعها في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
- نضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا لمدة ثلث ساعة أو إلى أن يصبح البروكلي مقرمشًا ومشويًا.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع الكرات في طبق التقديم ويتم تناوله بالصحة والهناء.
شاهد أيضًا: جدول رجيم صحي وأكلات دايت صحية لتخسيس 12 كيلو في رمضان بطريقة سهلة
طريقة عمل البروكلي للرجيم ( شوربة البروكلي ) :
المقادير:
- نصف كيلو من قطع البروكلي المفرومة
- بصل مفروم نصف كوب
- كرفس مكعبات ربع كوب
- مرقة الخضار
- ثلث كوب من الشوفان
- فصين ثوم
- زيت زيتون (ملعقة كبيرة)
- عصير ليمون (ملعقة كبيرة)
- ملح وفلفل أسمر وبهارات (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- في إناء نضع الكرفس والزيت والبصل والملح والثوم ونرفعه على نار متوسطة ويغطى الإناء ويترك مدة حوالي 10 دقائق.
- نضيف مرق الخضار والبروكلي إلى الخليط ونتركه مدة 5 دقائق أخرى على النار.
- نضيف الشوفان ونتركه مدة 10 دقائق أخرى حتى يصير قوام الشوربة كثيفًا وينضج البروكلي.
- نرفع الخليط ونضيف إليه الفلفل الأسود والليمون ونقلبه جيدًا، ونتركه ليبرد، ثم نضعه في الخلاط ونخلطه جيدًا، ثم نعيده مرة أخرى في الإناء ونضعه على النار ليصبح ساخنًا.
- نصب الشوربة في أطباق التقديم ويتم تناولها بالصحة والهناء.
وختامًا: قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل البروكلي للرجيم مشوي في الفرن وشوربة البروكلي وسوتيه مع الخضار بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
عضو منذ 2026
496مقالًا
1متابع
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.