ووجدت الدراسات أن تناول القهوة على المدى الطويل يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بمرض باركنسون ومرض الزهايمر.
أطعمة تقوي الذاكرة للطلاب
يحتوي التوت الأزرق على مركب يعرف باسم الأنثوسيانين وهو المسؤول عن لونه، ويعمل هذا المركب كمضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة.
وتعمل مضادات الأكسدة على حماية الدماغ من تأثير الملوثات كما تحميه من الالتهابات، ما يمنع شيخوخته.
وبعض أنواع مضادات الأكسدة يمكنها أن تبقى في الدماغ وتعزز من مستويات التواصل بين الخلايا العصبية.
أضف حفنة من التوت الأزرق على الشوفان أو السيريال في الإفطار للحصول على فوائده العديدة باعتباره أطعمة تساعد على التركيز والتذكر.
أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان
الكركم بلونه الأصفر العميق يحتوي على نسب هائلة من مضادات الأكسدة ويمكنك بسهولة إضافته إلى قائمة أطعمة تساعد على التذكر والانتباه.
والمادة الفعّالة في الكركم هي الكركمين والتي يمكنها عبور الحاجز الدماغي وتصل إلى المخ وتقوم بدورها في حمايته من الالتهابات ومقاومة العوامل المؤكسدة التي تتلف الخلايا.
ويمكن للكركم أن يحقق لك الفوائد التالية:
- يحسن الذاكرة: ووجدت بعض الدراسات أن الكركم كانت له القدرة على إذابة صفائح الأميلويد التي تظهر لدى مرض الزهايمر.
- يحمي من الاكتئاب: يعزز الكركم من إنتاج السيراتونين والدوبامين وكلاهما مسؤولان عن تحسين المزاج.
- يساعد خلايا المخ الجديدة على النمو: يعزز الكركيمن من انتاج هرمون النمو الذي يساعد على نمو خلايا الدماغ.
وتشير الدراسات إلى أن الكركم كان له أثر في تحسين أعراض الاكتئاب لدى المصابين به.
أطعمة تساعد على التركيز وتقوي الذاكرة
من أهم الأغذية الأخرى التي ثبتت قدرتها على تحسين الذاكرة وتعزيز عمل الدماغ:
- البروكلي.
- بذور اليقطين.
- الشيكولاتة الداكنة.
- المكسرات.
- البرتقال.
- البيض.
يمكنك متالعة المزيد من الأطعمة المفيدة للجسم وصحة اسرتك
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.