شاهد أيضًا: وصفات صحية انستقرام للرجيم وألذ وأجمل المأكولات الشهية لمحبي الأكل الصحي
طريقة تحضير ملوخية بالدجاج
المكونات:
1 كيلو دجاج - 1بصل مقطع إلى نصفين- 1 ملعقة صغيرة من الهيل- 1 عود القرفة- أوراق الغار- 1ملعقة صغيرة من ملح- 5 أكواب من الماء- 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة- ملعقتان كبيرتان من البقدونس الأخضر المفروم- 500 جرام ملوخية مفرومة- عصير ليمون طازج- ملعقة كبيرة من السمنة.
طريقة التحضير:
- نضع الدجاج في قدر عميق على نار متوسطة ثم نضيف الهال والبصل وورق الغار والقرفة والملح والماء ونغلي المزيج.
- استخدم ملعقة لإزالة طبقة الرغوة من مرق الدجاج.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
- نسكب مرق الدجاج في قدر مع نصف ملعقة كبيرة من الثوم، ونطهو على نار خفيفة.
- أضف ملوخية، ثم قلل من الحرارة واغليها حتى تغلي الفقاعات في المقلاة.
- يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة ثم يُقلب الثوم مع الكزبرة والكزبرة الخضراء.
- ضعي المقلاة على الملوخية ثم أزيلي القدر من على النار وقلبيه.
- يتم تسخين الملوخيه في مقلاة ثم الدجاج المشوي.
- تقدم ملوخية مع الأرز والفلفل والدجاج المقلي.
يمكنك متابعة المزيد من الأنظمة الغذائية المفيده لاسرتك
أطباق صحية للفطور لذيذة وسريعة جدا وسهلة وبسيطة للإفطار الفردي والعائلي
اكلات صحية للرجيم شاورما الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة جدا وغيرمكلفة
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
عضو منذ 2026
496مقالًا
1متابع
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.